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九州近海では、暖流の対馬海流と寒流のリマン海流がぶつかり合い世界でも有数の海場になっています。
起床が激しい海底の地形もあり様々な魚種が水揚げされます。
身の締まり、脂の乗り、そして産地が長浜市場に近いという地の利があり、新鮮な魚が豊富に手に入ります。
福岡の魚を是非どうぞ!
夜も楽しめる定食
魚が安くて旨い選べる定食
今日も旨い刺身・メイン料理(1種 or 2種)・お漬物・ごはん・鶏吸い
■1種 1,100円
■2種 1,400円
下記メニューよりメイン料理をお選びください
■ 限定20食 週替わりおかわり
■ 限定5食 本日のあら炊き
■ 限定5食 本日のカマ塩焼き
■揚げ出しナスのそぼろあん
■鳥の唐揚げ
■チキン南蛮
■豚の生姜焼き
■手作りつみれのそぼろあん
+100円
■サバ味噌煮
■サバ塩焼き
■牛焼肉■カレイのフライ
+200円
■豚カツとじ
■アジフライ
■牛すじ煮込み
■海鮮ユッケ
+400円
■ソース豚カツ
■海老フライ2尾
■刺身5種盛り
これであなたも大正解! 初めての方はこちら
■大晴海定食
今日も旨い刺身5種・あら炊き・串揚げ3種・お漬物・ごはん・鶏吸い
1,500円
刺身にしてもいいくらい新鮮なアジをアジフライに!
■アジフライ定食
アジフライ・今日も旨い刺身3種・お漬物・ごはん・鶏吸い
1,200円
アジをど~んと独り占め!
■丸ごとアジ定食
タタキ・アジフライ・塩焼き・お漬物・ごはん・鶏吸い
1,200円
■鯛ごま定食
鯛のごまだれ(ランチの2倍)・お漬物・ごはん・鶏吸い・鯛出汁
1,400円
長浜市場で仕入れた肉厚で鮮度抜群のゴマサバ!?
■ごまサバ定食
ごまサバ・お漬物・ごはん・鶏吸い
ごはんのお供
■温玉
100円
■納豆と有明海苔
150円
■明太子
200円
■月見山芋とろろ
200円
■唐揚げ(2ケ)
300円
博多の魚
おすすめ
■ 魚盛り
990円
(込1,089円)
鯛[タイ]
■鯛ゴマ油刺し~レバ刺し風~
890円
(込979円)
■鯛炙り刺し
890円
(込979円)
■鯛ゴマ刺し
890円
(込979円)
■鯛刺し身
890円
(込979円)
鯖[サバ]
■鯖刺し3種盛り
~ゴマサバ・炙り刺し・刺身~
1,290円
(込1,419円)
■博多ゴマサバ
990円
(込1,089円)
■炙り〆サバ
990円
(込1,089円)
■鯖刺し
990円
(込1,089円)
本鮪[まぐろ]
■本鮪3種盛り
~中とろ・赤身・ユッケ~
1,590円
(込1,749円)
■まぐろ赤身刺し
1,090円
(込1,199円)
■まぐろ中トロ刺し
1,290円
(込1,419円)
■まぐろ山かけ
990円
(込1,089円)
■まぐろユッケ
990円
(込1,089円)
博多の刺身
毎朝長浜市場より仕入れる新鮮な魚をご提供いたします。
甘みの強い博多の醤油で是非どうぞ!
■イカ刺し
-黄身醤油-
790円
(込869円)
■ごまカンパチ
790円
(込869円)
■アジなめろう
690円
(込759円)
■真アジ刺身
690円
(込759円)
■姫アワビ刺身
590円
(込649円)
■刺身ユッケ
690円
(込759円)
■炙り刺身3種盛り合わせ
990円
(込1,089円)
酒場の肴
すぐできます!
■鯛味噌きゅうり
390円
(込429円)
■薬味たっぷり冷や奴
390円
(込429円)
■しらすねぎ奴
390円
(込429円)
■茹でたて枝豆
390円
(込429円)
■パリパリピーマン
390円
(込429円)
■トマトスライス
390円
(込429円)
■タイ噌チーズ
390円
(込429円)
■鯛だしあおさ豆腐
490円
(込539円)
■茎わかめメンマ
390円
(込429円)
■ポテトサラダ
390円
(込429円)
■めんたい辛子高菜
390円
(込429円)
■漬け物盛り合わせ
390円
(込429円)
■生節削りポン酢
390円
(込429円)
■ガリ大根
390円
(込429円)
■春菊とわかめのナムル
390円
(込429円)
■のり塩揚げ海老せん
490円
(込539円)
■きゅうり1本漬け
390円
(込429円)
■鯖缶アヒージョ
590円
(込649円)
一品料理
■鯛だし巻き玉子
~焼きたて鯛だしぶっかけ~
590円
(込649円)
■海苔クリームチーズ
390円
(込429円)
■明太子漬け塩サバ焼き
690円
(込759円)
■鯛かまのケンタッキー風
790円
(込869円)
■国産!本物のシシャモ
590円
(込649円)
■糸島揚げのねぎ鯛味噌チーズ焼き
490円
(込539円)
■さばの麦味噌煮
690円
(込759円)
■銀だらみりん
790円
(込869円)
鯛だしおでん
毎日仕入れる鯛のアラを一度下焼きし、丁寧に弱火で煮込んで出汁をとり、酒や昆布で味を調整し、やさしい味わいに仕上げます。
■5種盛り
790円
(込869円)
■3種盛り
490円
(込539円)
鯛だしおでん単品
■大根
190円
(込209円)
■玉子
190円
(込209円)
■こんにゃく
190円
(込209円)
■揚げ豆腐
190円
(込209円)
■餃子巻き
250円
(込275円)
■はんぺん
190円
(込209円)
■ねぎ袋
190円
(込209円)
■トマト
290円
(込319円)
■いか天ボール
250円
(込275円)
■春菊
190円
(込209円)
揚げたて
■大きなアジフライ
590円
(込649円)
■アサリの唐揚げ
490円
(込539円)
■市場の丸天フライ
490円
(込539円)
■トウモロコシの天ぷら
490円
(込539円)
■鶏唐揚げ
490円
(込539円)
■チーズハムカツ
490円
(込539円)
■ポテトフライ
(酒盗バター・海苔塩)
490円
(込539円)
串揚げ
■ナス
■ふろしき大根
■味玉うずら
■豚バラ
各 190円
(込209円)
■真鯛
■アスパラ1本
■海老
■玉ねぎ豚巻き
■レンコン豚巻き
■明太ズッキーニ
■半熟卵の豚巻き
各 290円
(込319円)
■マグロレアカツねぎま
590円
(込649円)
■ホタテ山盛りタルタル
290円
(込319円)
串揚げ盛り合わせ
■5種
890円
(込979円)
■3種
690円
(込759円)
つまみ寿司
■サーモン親子巻き
890円
(込979円)
■とろたく巻き
990円
(込1,089円)
■海鮮超太巻き
990円
(込1,089円)
■なみだ巻き
490円
(込539円)
■エビ天巻き
690円
(込759円)
■なめろう巻き寿司
590円
(込649円)
■本鮪鉄火巻き
890円
(込979円)
■ウニといくらのこぼれ寿司
990円
(込1,089円)
■握り寿司5種
990円
(込1,089円)
〆物・食事
タイ出汁茶漬けにできます。
ミニできます。
■鯛だしうどん
590円
(込649円)
■鯛ゴマ丼
690円
(込759円)
■海鮮カツとじ丼
690円
(込759円)
■ちょっと下品な海鮮丼
790円
(込869円)
甘いの
■抹茶アイス
290円
(込319円)
■バニラアイス
290円
(込319円)
■フルールアイス大福
390円
(込429円)